Gastronominin geçmişi ile geleceği arasında köprü kuruyor

HORECA’nın (Hotel-Restoran-Cafe) bir numaralı iş ortağı olma hedefiyle çalışmalarını sürdüren Metro Türkiye ve gastronomi keşif platformu Gastronometro, 29 Kasım-1 Aralık 2018 tarihleri arasında düzenlenen Sirha İstanbul’da, gastronominin geçmişi ile geleceği arasında köprü kuruyor. Sektörün en kapsamlı buluşmalarından biri olan etkinlikte, bu yıl 500’e yakın yerli ve yabancı markanın ağırlanması hedefleniyor. Katılımcılar, 3 gün boyunca Türkiye’den […]

Ekonomiye güven artışta!

Tüketici ve üreticilerin genel ekonomik duruma ilişkin beklenti ve eğilimlerini özetleyen ekonomik güven endeksi, Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 9,1 oranında artışla 73,7’ye yükseldi. Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıklamasına göre, Ekim ayında 67,5 olan ekonomik güven endeksi, Kasım ayında %9,1 oranında artarak 73,7 oldu. Ekonomik güven endeksindeki artış, tüketici, reel kesim (imalat sanayi), […]

Efsane Cuma’dan 410 milyon liralık ciro

e-ticaret platformu Hepsiburada, gelenekselleşen Efsane Cuma kampanyası kapsamında 15 bin iş ortağıyla birlikte 410 milyon liralık rekor bir ciroya imza attı ve ülke ekonomisine de büyük katkı sağladı. e-ticaret platformu Hepsiburada bu yıl üçüncüsünü gerçekleştirdiği Efsane Cuma ile 410 milyon liralık ticaret hacmine ulaştı. 15 bin iş ortağı ile gerçekleştirilen kampanyada geçtiğimiz yıla göre yüzde […]

2019’da ücretsiz naylon poşet devri kapanıyor

Doğada çözülmesi yüzyıllar süren naylon poşetlerin ve plastiklerin insan sağlığına verdiği zararlar herkes tarafından bilinmektedir. Konu ile alakalı bilinmesi gereken her noktaya değinen Doğuş Üniversitesi Mühendislik Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Emel Önal, “Bilinçli tüketici olursak bu sorunlardan etkilenmeyen bir ülke haline gelebiliriz” dedi. Naylon poşetlerin artışına engel olmak için Çevre ve Şehircilik Bakanlığı 1 Ocak […]

Türkiye, 22 milyar dolarlık Ortadoğu endüstriyel temizlik pazarında önemli paya sahip

Türkiye, endüstriyel temizlik sektöründe yıllık ortalama 22 milyar dolar pazar payına sahip Ortadoğu’nun da önemli bir ülkesi. 2020 yılında bu rakamın 80 milyar dolara yükselmesi bekleniyor. Endüstriyel temizlik sektörüne ilişkin bilgiler veren Tesis Hizmetleri Yönetimi İşadamları Derneği (TESHİAD) Başkanı Zafer Mumcular, “Son beş yılda pazar payımızı 19,4 milyar TL’den 35,5 milyar TL’ye yükseltmeyi başardık. Yıllık […]

Restoran menülerinde yeni dönem! Uymayanlara ceza kesilecek

Tarım ve Orman Bakanlığı restoran gibi toplu tüketim yerlerinin menülerinde alerjen bileşenlerinin belirtilmesini zorunlu hale getirdi. Hürriyet Ekonomi yazarı Meltem Özgenç’in haberine göre; Tarım ve Orman Bakanlığı lokanta, restoran ve kafe gibi toplu tüketim yerlerinin menülerinde tüketicilere sunulan gıdanın adının yanında alerjen bileşenlerinin belirtilmesini zorunlu hale getirdi. Bakanlık bu bileşenleri müşteriye sunmayan yerlere de 2019 […]

ETÜDER üyesi Bizim Toptan, SEÇ Market’i 50 ile yaygınlaştırdı

Bizim Toptan’ın zorlu piyasa şartlarında girişimcilerine rekabet avantajı sağlayan iş modeli SEÇ Market, 4 yılda Türkiye’nin 59 iline yayılarak 500 mağazaya ulaştı. ETÜDER üyesi Bizim Toptan’ın cazip fiyatlarla SEÇ bayilerine ürün tedarik etmesine dayanan iş ortaklığı modeli, 4 yılda 500 noktaya ulaştı. Geçen yıl sonu itibariyle 43 ilde hizmet veren SEÇ Marketler, 59 ile ulaşarak […]

Eczacıbaşı Profesyonel tuvalet hijyenine dikkat çekiyor

Ev dışı tüketim sektörünün öncü firmalarından Eczacıbaşı Profesyonel, 2001 yılında sağlık ve hijyen açısından farkındalık yaratmak amacıyla Dünya Tuvalet Organizasyonu tarafından ilan edilen 19 Kasım Dünya Tuvalet Günü’nün önemini vurguluyor. Eczacıbaşı Profesyonel, sirkülasyonun yüksek olduğu saniter alanlar ile ilgili işletmeleri uyarıyor. Profesyonel temizlik, hijyen ve gıda alanlarındaki çözümleriyle ev dışı tüketim sektöründe faaliyet gösteren Eczacıbaşı […]

Dünyanın önde gelen şefleri Gastromasa’da buluştu

Sözen Organizasyon tarafından düzenlenen IV. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı, Metro Toptancı Market ve Gastronometro ana sponsorluğunda 17 Kasım Cumartesi günü Wyndham Grand İstanbul Levent’te gerçekleşti. Gastronomi sektörünün tüm paydaşlarının yoğun katılımıyla gerçekleşen konferansta, dünyaca ünlü şeflerin yanı sıra Asya ve Avrupa’nın en iyi 50 restoranı listesinde yer alan restoranların şefleri de sunumlarıyla izleyenleri büyüledi. IV. […]